[세계비즈=박보라 기자] ‘연세대학교 연세우유’가 연세우유를 활용해 디저트를 좋아하는 사람들을 위한 ‘우유롤케익’ 신제품을 출시한다고 21일 밝혔다.
업체 측에 따르면 해당 제품은 남녀노소 좋아하는 쫀득쫀득한 식감의 롤케익에 연세우유를 담아 젊은 연령층을 중심으로 관심을 끌 것으로 예상된다.
연세우유 우유롤케익 2종은 흰 우유에 자연치즈를 더한 ‘연세우유 생크림우유롤케익’과 흰 우유에 크림치즈를 더한 ‘연세우유 크림치즈 우유롤케익’이다. 편의점 주 이용객인 젊은층이 좋아하는 롤케익 디저트에 연세우유의 진하고 고소한 우유와 치즈를 담아 맛의 풍미를 더했다는 것이 업체 측의 설명이다.
업체 관계자는 “연세우유 우유롤케익은 연세우유 전용 목장에서 목장 관리 전문가가 직접 관리하는 신선하고 품질 좋은 우유를 사용해 롤케익의 맛에도 차별화를 추구했다”며 “연세우유 우유롤케익은 10월 말 CU 편의점에서 순차적으로 만나볼 수 있다. 생크림우유롤케익은 21일, 크림치즈 우유롤케익은 오는 28일부터 구입할 수 있다”고 덧붙였다.
